随着人们经济水平的提高,对于食物的需求不仅要求充饥,更是加看重食品的营养,所以美国的食品营养专业成为了留学热门专业之一。下面为大家详细的介绍一下留学美国食品营养专业,赶紧一睹为快。
留学美国食品营养专业概况
先偏颇的作个假定,想申请食品营养专业这两个专业的留学生,大部分都是不太想在美国大学继续搞科研,而是想趁机转到industry去的(很普遍)。当然这两专业的名字很诱人,但是有时候做的事情并不能光从名字揣测的。虽然这里把Food与Nutrition合起来写,但是两个专业做的东西还是很有不同的。
美国食品营养专业录取要求:
1. TOEFL 托福考试:托福考试的意义在于要过每个学校定的最低分数线。 最低分数要求,一般是:口语-25, 写作-25,听力-15(卡听力的学校不多),阅读-20,总分-85。这种托福成绩,大概算是food science学生满足大部分学校语言要求的申请成绩了。
2. GRE GRE笔试成绩:笔试成绩最大的意义在于,你GPA已经很高的情况下,如3.80/4.00,跟其他申请者竞争fellowship。GRE写作的优势成绩至少在5.0以上,4.0以上够用了,3.5勉强可以申请。
3. GPA 对于本科生而言,没有什么实验经历,GPA是唯一可以量化的能够评估一个人学习能力和学习态度的指标。GPA永远是最重要的因素。美国大学对GPA的普遍底线是3.0,最低的2.75的也OK。
4. Paper 对于本科生,能够有核心期刊的Paper,将起到锦上添花的效果,paper使你在所有申请中脱颖而出,其他申请者正以很高的GPA傲视群雄的时候,你已经向招生委员会证明了:你有研究能力。
美国食品营养专业的区别
而美国的营养专业Nutrition的研究方向一般有molecularnutrition(跟生科其他系的研究没什么本质不同,研究糖尿病呀,叶酸代谢呀,生化免疫分子遗传都包括),humannutrition(研究人的营养需求,可以偏分子研究,也可以宏观研究某一人群的某一营养物质水平),CommunityNutrition(某一人群的研究,偏公卫和人类学),Internationalnutrition(本质同communitynutrition,只是平台立足于世界,如世卫组织的工作)。至于哪个美国大学偏重那一方向研究,就要自己看网页了。