康奈尔大学工程学是一门应用学科，是用数学和其他自然科学的原理来设计有用物体的进程。工程学：研究自然科学应用在各行业中的应用方式、方法的一门学科，同时也研究工程进行的一般规律，并进行改良研究。实践工程学的人叫做工程师为建造万神庙(近千年来世界上最大的半球形建筑)，罗马人在建筑物顶部开了个口以减轻负荷。工程师还在建造类似于万神庙这样的建筑物。同时，他们也从事其它方面的工作，从小到足以进入人类生活的机器人到可以打破音障的新方法。副学士学位的通用工程专业为各种类型的工程学专业学士学位提供强有力的保障。
康奈尔大学工程学专业设置
地球材料自动化生产系统计算机工程工程施工材料强度技术绘图计算机编程工程原理工程制图和编程工程系统数学工程数学工程力学工程概论
康奈尔大学工程管理课程设置
康奈尔大学的工程管理专业核心课程包括：科学管理学、项目管理、决策与危机分析、技术信息、金融与会计、系统分析以及组织行为学等。
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