哥伦比亚大学留学生亲历华人世界里的真实美国

　　纽约的日子，充满各种瞠目结舌，我的日子过得跌宕起伏。因为做口述历史项目的原因，在纽约，我又有幸结识了很多美国的华人。他们在口述过程中把自己前半生的辗转蹉跎对我和盘托出，我们后来的交往也远远超过了“工作”的范畴。

    美国华人在帮助我突破文化壁垒方面，有时候比美国本土的朋友作用还大。美国华人多是前半生在中国生长，后半生在美国度过，他们每一个人都经历过一个新我在另一片土地上的破土重生的过程，每一个毛孔里都是关于生存的现实体验，他们说出来的故事往往毫无美感，但却真实得令人窒息。我在一场一场和他们的日常对谈中，对美国社会的了解逐渐脱离了肤浅的表象。

　　在美国华人朋友中，李云渲是我最早认识的一位，她40多岁，圆脸，说起话来语速巨快， 可以说十分流利的英文。和中国朋友聚会时，她的普通话会如同小机毕业典礼后和纽约兰兰、李云渲、尹伊、刘雨霖在一起关枪一样冒出来，源源不断。她是四川人，一些故事讲到激动处，抑扬顿挫的四川话会不由自主地冒出来，紧接着就是一串银铃般的笑声。虽然李云渲在美国的经历波澜起伏， 但是这种笑声仿佛化解了她在讲述中所有悲催的、如同炼狱般的经历。我经常配合着她灵动的表情和女版郭德纲式的幽默，听到纽约真实的一面。

　　李云渲在纽约开了两家中餐馆，我从李云渲那里知道， 纽约餐馆的抽检制度是多么严格。如果不是亲耳听到她的口述， 我以为世界上的餐馆抽检都是人浮于事。

　　每一次在李云渲的餐馆里吃“ 霸王餐”，她都会带给我一个有关餐馆管理的新角度。有一次，她还兴致勃勃地给我展示了在地下室的废油处理装置，告诉我纽约市政府在餐馆装修阶段就已经把废油的管理纳入了体系。不但厨房的废旧用油由政府的公司每周回收，每一个餐馆在装修时还必须向卫生局报备自己的厨房设计方案，这个方案必须包含一个油脂分离系统（grease trap）。这些措施保证了纽约市的餐馆，不可能使用地沟油。】

　　在纽约， 我和很多经历丰富的华人有了深度的交往。纽约兰兰就是其中之一。她告诉我她在美国离婚后再婚的过程，她又是如何在婚恋网站遇到了现在的美国丈夫老麦，如何在跨国婚姻里养育两个优秀女儿，我经常在兰兰的家里度过大大小小的美国节日，通过和她两个可爱的女儿露茜和艾薇耳鬓厮磨的相处，逐渐感受到美国中学教育的很多特别之处。

　　所有这些温暖的交往，有时候让我对纽约产生了如家一般的感觉。我的心中逐渐对于纽约有了不同的感受，我用这样的文字来描述心中的那种感觉：对一个城市的感觉有时无需赘述， 只要问飞机触地后扑向你心里的第一秒的感觉。对于纽约，每一次飞机落地， 我是重回故土还是拥抱新奇，在这个时刻已悬念毫无。有损友可以发短信， 有可以直接扑向的餐馆去吃霸王餐，有可以随便去霸占一张床的家庭，有长期居住过的建筑物， 有街上熟悉的味道。那种升腾的感觉充斥着你的内心，那一刻你已经知道， 对于这个城市， 我已经不仅仅是个旅人。

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